01 agosto 2016

BEDA #1 - Receita: Bolo de Laranja

Inaugurando o nosso BEDA, uma receita saborosa e fácil de fazer!

Quem não ama um bolinho fofinho, saborosíssimo e com gostinho de casa da vó? Pois é, ninguém resiste. Como diz meu marido, um bolo de café delicioso.



Então sem mais delongas, vamos a receitinha divina!


INGREDIENTES:

Bolo
  • 230 g de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • raspas de duas laranjas
  • 80 ml de suco de laranja (aproximadamente 1 laranja)
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 30 ml de suco de laranja 


MODO DE PREPARO:

Bolo:

  1. Unte e enfarinhe uma forma (usei uma forma de 22 cm de diâmetro);
  2. Pré-aqueça o forno;
  3. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até que todo o açúcar seja dissolvido;
  4. Continue batendo e acrescente as raspas da laranja e os ovos;
  5. Sem parar de bater acrescente metade do suco e metade da farinha;
  6. Depois acrescente o restante do suco e da farinha;
  7. Por último o fermento, sem bater, apenas mexendo um pouco para incorporar.
  8. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 55 minutos. Ou até que enfiando um palito este saia limpo.

Calda:

  1. Junte o leite condensado, a manteiga e chocolate em pó e mexendo em fogo baixo até alcançar ponto de brigadeiro;
  2. Desligue o fogo e misture o creme de leite;
  3. Por último junte o suco de laranja;
  4. Coloque ainda quente sobre o bolo.
Decore com raspas de laranja.



Pronto, delicinha, delicinha!


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17 julho 2016

Sorteio 3 anos de Confraria Cultural

Esse mês o blog amorzinho e parceiro da Penteadeira está fazendo aniversário, e a Alê do Confraria Cultural resolveu fazer um sorteio mega blaster legal e divertido para os nossos leitores!!! Êêêê!!!



Então se preparem porque os livros são delicinhas e eu hiper animada!!! Não esqueçam de seguir as regras direitinho porque não quero ninguém desclassificado tá?

REGRAS:


- Válido apenas para quem possuir endereço de entrega no Brasil;
- Imagens meramente ilustrativas, podendo haver variação na edição do livro;
- O preenchimento incorreto do formulário acarretará em desclassificação do ganhador;
- As entradas opcionais não precisam ser cumpridas, mas garantem chances extras no sorteio;
- Cada blog envolvido é responsável pelo envio apenas do prêmio cedido pelo mesmo;
- O sorteio terminará no dia 07/08/2016;
- O resultado será divulgado neste mesmo post em até 10 dias após o término do sorteio;
- Cada blog tem o prazo de 60 dias para envio dos prêmios após o recebimento dos dados do ganhador;
- Será enviado um e-mail ao ganhador solicitando seus dados, o mesmo terá 3 dias para responder, caso não o faça perderá o prêmio;
- Não nos responsabilizamos por qualquer problema ocasionado pelos Correios;
- Não haverá reenvio caso sejam realizadas as tentativas de entrega e o prêmio volte ao blog responsável.



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18 abril 2016

Sorteio de Abril: I like books



Gosta de literatura? É viciado em livros? Então não perca tempo. Vários blogs bem legais se juntaram para presentar você, nosso leitor. Serão quatro ganhadores que levarão para casa vários prêmios!


Fique atento às regras. Qualquer descumprimento desclassificará o ganhador!



REGRAS / INFORMAÇÕES IMPORTANTES:



  • Sempre que surgir a opção "Visitar página" não esqueça que é OBRIGATÓRIO curtir. Só dar uma olhada não vale!
  • Se compartilhar a imagem do sorteio no facebook não esqueça que tem que ser em modo PÚBLICO!
  • O não preenchimento correto do formulário acarretará em desclassificação do ganhador.
  • O sorteio é válido apenas para quem tem endereço de entrega no Brasil.
  • O resultado sairá neste mesmo post em até 10 dias após o término do sorteio.
  • O ganhador deverá responder ao e-mail enviado com as informações solicitadas em no máximo 3 dias.
  • Cada blog fica responsável pelo envio exclusivamente do prêmio cedido.
  • Não nos responsabilizamos por problemas ocasionados pelos Correios.
  • Caso o prêmio volte ao blogueiro, este não será reenviado.
  • Os prêmios serão enviados em até 60 dias após o recebimento dos dados do ganhador.





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18 março 2016

Receita: Pudim de Tapioca

Quem não ama pudim??? Que tal tentar uma receita diferente e super saborosa????? Vem comigo que hoje eu vou ensinara fazer pudim de tapioca!





INGREDIENTES


  • 1 xícara de chá de tapioca (flocos)
  • 400 ml de leite de coco
  • 4 colheres de sopa de coco ralado
  • 600 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina derretida
  • 6 ovos
  • 1 xícara de açúcar cristal



MODO DE PREPARO



  1. Em uma tigela, misture a tapioca, o leite de coco e o coco ralado, deixe hidratando em temperatura ambiente por aproximadamente 4 horas;
  2. Caramelize a forma de pudim com o açúcar cristal;
  3. Pré aqueça o forno;
  4. Bata as claras em neve;
  5. Transfira a mistura da tapioca para a batedeira, acrescente o leite, o leite condensado, a margarina e as gemas;
  6. Bata bem até dissolver todos os grumos;
  7. Incorpore delicadamente as claras em neve;
  8. Despeje na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 10 minutos, ou até que enfiando o palito saio limpo;
  9. Desenforme frio;
  10. Leve para gelar por aproximadamente 4 horas, deixe na geladeira até a hora de servir.

DICA:
Para o banho-maria coloque água quente, para não retardar o cozimento.




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21 fevereiro 2016

Torta de Maracujá

Post novo e bolo saindo quentinho do forno, quem quer aprender a fazer essa delícia refrescante e super saborosa????



INGREDIENTES


Bolo:
  • 4 ovos
  • 150 ml de leite
  • 150 ml de suco concentrado de maracujá
  • 260 ml de óleo vegetal
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de chá de fermente em pó


Recheio e Cobertura:
  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • 100 ml de suco de maracujá concentrado


MODO DE PREPARO


Recheio e Cobertura:
  1. Comece pelo recheio, para que na montagem esteja frio e firme;
  2. Em uma panela adicione o leite condensado e a manteiga, mexa em fogo baixo até adquirir a consistência de brigadeiro;
  3. Misture o suco de maracujá e mexa bastante até incorporar;
  4. Cubra com filme plástico e levar para gelar.

Massa:
  1. Unte e enfarinhe duas assadeiras (redonda, 24 cm) e pré aqueça o forno;
  2. Em uma tigela ou na bateira, bata bem os ovos, o suco de maracujá, o leite, o óleo e o açúcar cristal;
  3. Quando estiver homogêneo, com ajuda de um fouet ou colher de pau, incorpore delicadamente a farinha, o sal e o fermento;
  4. Despeje a mistura nas assadeiras e leve para assar a 180º por cerca de 40 a 50 minutos.




Montagem:
  1. Coloque um bolo sobre a base a ser utilizada;
  2. Despeje a metade do brigadeiro de maracujá, espalhe com ajuda de uma espátula;
  3. Coloque o outro bolo por cima;
  4. Utilize a outra metade do brigadeiro de maracujá, espalhe com auxílio de uma espátula;
  5. Utilize frutas para decorar.





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